El Restaurante
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La Cheffff!!
Empecé en las cocinas de mis abuelas, y después de formarme en la escuela de hostelería, a los 18 recién cumplidos viajé a Mallorca donde aprendí lo que de verdad era trabajar en una cocina. Después de más de 8 temporadas allí, volví y trabajé en algunas cocinas de Antequera. Me formé con grandes profesionales y con magníficas personas. Ha día de hoy agradezco a todos esos cocineros y jefes de cocina por enseñarme el mejor camino para llegar hasta mi propia cocina. Ahora empieza mi propio camino. Gracias a todo el que confía y confío en mi. Gracias a mi familia y amigos. Gracias a mis socios por ayudarme a cumplir mi sueño. Espero que disfruten.
Mención especial: CS, SF, DC.
Mónica Cobos
El correcaminos...
Empecé en las cocinas de mis abuelas, y después de formarme en la escuela de hostelería, a los 18 recién cumplidos viajé a Mallorca donde aprendí lo que de verdad era trabajar en una cocina. Después de más de 8 temporadas allí, volví y trabajé en algunas cocinas de Antequera. Me formé con grandes profesionales y con magníficas personas. Ha día de hoy agradezco a todos esos cocineros y jefes de cocina por enseñarme el mejor camino para llegar hasta mi propia cocina. Ahora empieza mi propio camino. Gracias a todo el que confía y confío en mi. Gracias a mi familia y amigos. Gracias a mis socios por ayudarme a cumplir mi sueño. Espero que disfruten.
Edwin Adrian
El Admin!!
Tras 5 años en Palma de Mallorca de Asistente de Dirección y Director de Recursos Humanos de uno de los mejores grupos hosteleros de Playa de Palma y a pesar de tener otros proyectos personales como:
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Director Económico para un Family Office
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+ Que Talento (Plataforma de Empleo)
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EDPP (Escuela de Desarrollo Personal y Profesional)
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Business Growth Partners (Consultoría de empresas)
Compartía con mi hermana Mónica la gran ilusión de tener nuestro propio restaurante en Antequera, donde poder compartir con todos vosotros todo lo aprendido de grandes profesionales.
Daniel Cobos